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溫拌肉絲菠菜 |
溫拌肉絲菠菜的制作材料:
主料:菠菜500克,豬肉100克,香菜、胡蘿卜、豆油少許,醬油、醋、蒜、精鹽、味精、花椒面各適量。
溫拌肉絲菠菜的做法:
1.將菠菜摘洗干凈,開水焯一下,撈出,用手 |
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微波黑椒牛排 |
"微波黑椒牛排的特色:
沒有油煙的烹飪方式,讓牛排味道淳美,更補(bǔ)血養(yǎng)顏。
微波黑椒牛排的制作材料:
主料:牛排 350g,彩椒 適量,洋蔥1/2只,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽 1湯匙 |
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王漿燜肘子 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)虛強(qiáng)體,延年益壽
基本材料 蜂王漿5克,豬肘子750克,淀粉25克,蔥塊10克,姜塊10克,醬油50克,香菜25克,花椒5克,八角5克,味精1克,豆油25克。
制法:將豬肘子皮刮洗干凈,放湯鍋內(nèi) |
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萬(wàn)壽菊糖水 |
基本特點(diǎn) 清熱化痰止咳
基本材料 萬(wàn)壽菊(金菊)15克,清水500毫升,白糖適量。
制法:萬(wàn)壽菊洗凈,加清水煎煮,待水煎至250毫升時(shí),去渣,加白糖調(diào)味。
功效:清熱化痰止咳。
用法: |
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碗豆粥 |
碗豆粥的特色:
此粥有下乳的作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。
碗豆粥的制作材料:
主料:豌豆50克,豬排骨250克,精鹽適量。
碗豆粥的做法:
1、豌豆洗凈;排骨洗凈,剁成小塊。
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豌豆粥 |
基本特點(diǎn) 健脾和胃
基本材料 豌豆250克,白糖、紅糖各75克,糖桂花、糖玫瑰各5克。
制法:豌豆淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水1000克,置旺火上煮沸,撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥爛;糖桂花、糖玫瑰分別 |
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菟絲子狗肉湯 |
基本特點(diǎn) 溫腎壯陽(yáng),補(bǔ)益精髓
基本材料 菟絲子15克,狗肉300克,鹽、味精、姜、蔥各適量。
制法:洗凈狗肉,整塊放入開水內(nèi)氽透,去凈血沫,切成塊。將狗肉放入鍋內(nèi),同姜煸炒,加入料酒,然后將狗 |
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兔肉粥 |
基本材料
兔肉、粳米、馬蹄各100克,水發(fā)香菇50克,精鹽、味精、胡椒、豬油、蔥姜末各少許。
制法
兔肉、馬蹄(去皮)、香菇分別切成小丁。將粳米淘洗干凈下鍋,加水適量用大火燒開,再加入兔 |
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兔肉補(bǔ)虛湯 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)氣養(yǎng)血
基本材料 兔肉120克,枸杞子15克,黨參、山藥、大棗各30克。
制法:將兔肉洗凈切塊,加入諸藥,加水適量,煮至肉熟透即成。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血。
用法:佐餐食用。
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通草鯽魚湯 |
通草鯽魚湯的特色:
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。
通草鯽魚湯的制作材料:
主料:鮮 |
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