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藥材認(rèn)識(shí)
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常用方劑

解表  清熱  溫里
瀉下  消導(dǎo)  祛濕
理氣  理血  補(bǔ)益
固澀  開竅  驅(qū)蟲
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
止咳化痰平喘


  其他
五汁飲 
基本特點(diǎn) 生津止渴,潤(rùn)肺止咳,清熱解暑

基本材料 梨汁30克,荸薺汁、藕汁各20克,麥冬汁10克,鮮蘆根汁25克。

制法:將5種汁放入鍋內(nèi),加水適量,置大火上燒沸,改小火煮30分鐘即可。

功效
五顏六色調(diào)理湯 
基本特點(diǎn) 此湯集合數(shù)種具抗氧化、衰老的材料,具有綜合調(diào)理身體、提升免疫力的作用,能修復(fù)細(xì)胞機(jī)能、排除毒素以達(dá)到抗衰老和美白的功效。

基本材料 新鮮山藥、青花菜各180克,黃豆芽100克,黑木耳75克,紅甜
五味子燉麻雀 
基本特點(diǎn) 壯陽(yáng)益精

基本材料 麻雀5只,五味子3克,姜、花椒、蔥、料酒各適量。

制法:取秋冬肥大肉多之麻雀,拔毛去臟,洗凈。五味子洗凈,與蔥、姜、花椒、料酒同放入沙鍋內(nèi),放麻雀,加水以浸沒(méi)麻
五味枸杞茶 
基本材料 五味子、枸杞子各5克。

制法 原料放入杯中,沸水沖泡,加蓋,10分鐘后即可飲用。

功效 滋腎斂肺止汗。

用法 代茶飲。

應(yīng)用 適用于肺腎陰虛咳嗽少痰,夜間盜汗者。
五谷豆糙米粥 
補(bǔ)充氣血,增進(jìn)面色紅潤(rùn)光澤

白皙的臉蛋,如果缺乏紅潤(rùn)的氣色,可就稍嫌遜色了。粥有暖身的作用,搭配具有補(bǔ)充氣血作用的材料,就能使臉色呈現(xiàn)也白里透紅的光澤,不僅能美容還能養(yǎng)身,一舉兩得的功效,讓你的
烏雞湯 
原料:

雄烏骨雞500克,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,蔥、醋適量。

做法:

將雞切塊,與上述各味同煮,文火燉爛。吃肉,喝湯,每日2次。

功效:

溫中健胃,補(bǔ)益氣血。適
烏骨雞歸黃湯 
基本特點(diǎn) 健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于月經(jīng)超前,經(jīng)量過(guò)多,精神疲倦,心悸氣短,失眠等。

基本材料 烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各10克。

將雞洗凈去內(nèi)臟,把藥放入雞內(nèi)用線縫合,放入砂鍋內(nèi)煮爛熟
烏發(fā)湯 
烏發(fā)湯的制作材料:

主料:羊肉1000克羊頭一只。 羊骨1000克。熟地黃30克、淮山藥30克、丹皮15克、棗皮15克、澤瀉15克,何首烏50克、當(dāng)歸6克、紅花6克、菟絲子230克、天麻15克。側(cè)伯葉10克、黑豆60克、黑芝麻
烏豆煲鯽魚湯 
烏豆煲鯽魚湯的特色:

鯽魚-和胃補(bǔ)虛,除濕利水。

烏豆-含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等,能養(yǎng)血補(bǔ)虛,滋養(yǎng)

眉豆-含蛋白質(zhì),能滋養(yǎng)解熱,利水消腫。

花生-含豐富蛋白質(zhì)、脂肪
萵苣豬肉粥 
萵苣豬肉粥的特色:

萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等,有通乳汁、利小便的功效。

萵苣豬肉粥的制作材料:

主料:萵苣30克,豬肉150克
 
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