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解表清熱溫里
 瀉下消導(dǎo) 祛濕
 理氣理血補(bǔ)益
 固澀開(kāi)竅驅(qū)蟲(chóng)
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
 止咳化痰平喘

其他

王漿燜肘子

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基本特點(diǎn) 補(bǔ)虛強(qiáng)體，延年益壽

基本材料蜂王漿5克，豬肘子750克，淀粉25克，蔥塊10克，姜塊10克，醬油50克，香菜25克，花椒5克，八角5克，味精1克，豆油25克。

制法：將豬肘子皮刮洗干凈，放湯鍋內(nèi)煮至八分熟時(shí)撈出，剔去骨，肘子皮面抹上蜂王漿。將豬肘子放入八成熱的油鍋內(nèi)，炸至火紅時(shí)撈出。將肘子肉面剞上十字深切口，肘皮相連，皮向下擺在碗內(nèi)，放上蔥、姜塊、花椒、八角、醬油，上屜蒸熟透取出，挑去蔥、姜塊、花椒、八角。將湯潷入勺內(nèi)，把肘子扣在盤(pán)中間，湯開(kāi)時(shí)勾淀粉芡，淋明油，澆在肘子上，撒上香菜段即成。

功效：補(bǔ)虛強(qiáng)體，延年益壽。

用法：佐餐食用。

應(yīng)用：適用于久病虛弱、老年體弱者。

(醫(yī)藥網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處)

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