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 水果藕粉 |
水果藕粉的特色：
此羹味香甜，易于消化吸收，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是嬰兒良好的健身食品。制作中，要把水果洗凈切碎，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消化吸收。
水 |
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| 水果麥片粥 |
水果麥片粥的特色：
此粥軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給 |
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| 水瓜鮮蝦煮魚(yú)膘 |
水瓜鮮蝦煮魚(yú)膘的制作材料：
主料：水瓜、鮮蝦、魚(yú)膘、蔥、姜、蒜。 柱候醬、鹽、糖、米酒。
水瓜鮮蝦煮魚(yú)膘的做法：
1。水瓜切成長(zhǎng)條狀，魚(yú)膘要先飛水。
2。水瓜要要用先炒到半熟再盛 |
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| 雙珠雪蛤燉 |
雙珠雪蛤燉的制作材料：
主料：雪蛤、鯉魚(yú) 配料：天府、百合、茯苓、芹菜、香菇、冬瓜、胡蘿卜等 調(diào)料：蔥、姜、料酒、鹽、上湯、味精
雙珠雪蛤燉的做法：
1.將鯉魚(yú)制成 魚(yú)茸，雪蛤泡好切碎備 |
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| 雙色魚(yú)丸湯 |
基本特點(diǎn) 清湯為特級(jí)淡雅湯，湯料中牛肉母雞干貝又有其食補(bǔ)之功效。首先，牛肉強(qiáng)筋骨、益氣血、而雞肉又適用于虛勞消瘦補(bǔ)精添髓。
主料：生魚(yú)、菠菜、豆苗、枸杞
湯料：清湯[老母雞、牛肉、干貝]
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| 雙鳳壯陽(yáng)粥 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨
基本材料 麻雀5只，子公雞1只，補(bǔ)骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克，粳米250克，精鹽5克，姜絲、料酒各10克，醬油3克。
制法：將麻雀及公雞宰殺，放入沸水鍋內(nèi)燙透，去毛及 |
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| 雙參燜老鴨 |
基本材料 西洋參、沙參各50克，老鴨1只，蔥、姜、味精、精鹽各適量。
制法 將老鴨宰殺后，除去毛及內(nèi)臟，洗凈，放沙鍋（或瓷鍋）內(nèi)，將沙參、西洋參放入，加水適量。先用武火煮沸，再用文火燜1小時(shí)以上，使鴨 |
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| 熟地歸芪羊肉湯 |
【用料】 熟地黃30克，黃芪25克，當(dāng)歸頭15克，白芍15克，生姜3片，紅棗5枚(去核)，羊肉500克，陳皮10克。
【制作】 將全部用料洗凈，羊肉切塊、用油鍋以熱油稍炒去膻味，放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后 |
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| 蔬菜絲沙拉 |
特點(diǎn): 酸甜利口，清香開(kāi)胃。
材料: 凈圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。
制作方法：
1、蔥 |
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| 蔬菜瘦身湯 |
基本特點(diǎn) 此湯的特點(diǎn)是將材料燉爛，不加調(diào)味料，可以當(dāng)水喝，有很好的利水去濕效果；如加調(diào)味料和貢丸則可當(dāng)晚餐食用，具有去濕、幫助排泄和促進(jìn)新陳代謝的功效。
基本材料 材料：洋蔥、青椒、大西紅柿各2 |
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