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 柴郁蓮子粥 |
柴郁蓮子粥的特色：
柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。郁金有解肝氣郁結(jié)的作用。
此粥具有疏肝解郁、固攝乳汁的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁結(jié)所致乳汁自出等癥。
柴郁蓮子粥的制作材 |
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| 草魚豆腐 |
草魚豆腐的特色：
富于營(yíng)養(yǎng)，易于消化吸收。
草魚豆腐的制作材料：
草魚一條(約500克)，豆腐兩塊(約250克)，調(diào)配料各適量。
草魚豆腐的做法：
1.將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈，切成三段 |
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| 參茸燉雞肉 |
基本特點(diǎn) 大補(bǔ)元?dú)�，溫腎壯陽
基本材料 雞肉100克，人參（高麗參）10克，鹿茸3克。
制法：取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒。把人參切片，與鹿茸片、雞肉粒一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋， |
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| 參芪燜青豆 |
基本特點(diǎn) 健脾補(bǔ)虛，益氣增肥
基本材料 青豆500克，太子參、炙黃芪各12克，熟豬油40克，鮮菜心150克，味精、精鹽各少許。
制法：選用新鮮幼嫩毛豆角，去殼取青豆洗凈，太子參、黃芪洗凈灰雜，烘干研 |
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| 參芪燉龜肉 |
基本特點(diǎn)： 補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨
基本材料： 活龜1只（約1000克），母雞1只（約1500克），黃芪、黨參各30克，口蘑15克，豬油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥及姜各適量。
制法：烏龜殺死后，將烏龜殼兩側(cè)用鐵 |
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| 參麥燉水魚 |
基本特點(diǎn)： 補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨
基本材料： 活龜1只（約1000克），母雞1只（約1500克），黃芪、黨參各30克，口蘑15克，豬油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥及姜各適量。
制法：烏龜殺死后，將烏龜殼兩側(cè)用鐵 |
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| 參歸燉腰子 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)益心腎
基本材料 人參25克，當(dāng)歸20克，豬腰子2個(gè)，生姜、蔥、食鹽、味精各適量。
制法：將人參洗凈，切片，當(dāng)歸洗凈，切1厘米小節(jié)，豬腰洗凈切小顆粒，放入沙鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加入生姜、蔥、食 |
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| 參百豬肺湯 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肺止咳
基本材料 黨參15克，百合30克，豬肺250克，食鹽少許。
制法：將豬肺洗凈切片，黨參、百合擇去雜質(zhì)洗凈。將黨參、百合共入鍋中，加水適量煎兩次，將煎汁與豬肺同煮至熟 |
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| 菜油黃酒燒龜肉 |
基本特點(diǎn) 填精補(bǔ)腎，滋陰養(yǎng)血
基本材料 龜1只（重量250～500克），菜油60克，黃酒20克，生姜8克，花椒、冰糖、醬油、鹽各適量。
制法：將龜放入盆中，加熱水（約40度），使其排盡尿，棄去頭、足，去 |
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| 補(bǔ)元?dú)鉁?/a> |
基本材料: 人參150克，黃耆5片，紅棗5顆，當(dāng)歸2片，枸杞10顆；調(diào)味料：冰糖1大匙
主要特點(diǎn): 此湯大補(bǔ)元?dú)猓茉鰪?qiáng)免疫力、抗疲勞、防過敏、促進(jìn)造血機(jī)能，并能綜合提升身體機(jī)能以達(dá)抗衰老的作用。
做 |
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