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 蟲草杞子燉水魚 |
主 料： 水魚1只（重10兩，約400克），瘦肉2兩（約80克），蟲草1.5錢（7.5克），杞子、鹽各1茶匙，姜3片，清水3杯，生油1湯匙，紹酒1/2茶匙。
做 法： 1、將水魚（鱉）筍去背甲，去掉腸臟，并飛水。2、燒紅鑊 |
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| 蟲草麻雀姜湯 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)腎溫肺平喘
基本材料 冬蟲夏草10克，麻雀5只，生姜60克，調(diào)料適量。
制法：麻雀去毛、內(nèi)臟，洗凈切塊；生姜切片。雀肉、生姜同入鍋，加適量水，放入冬蟲夏草，文火燉2小時(shí)，佐入調(diào)料即可 |
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| 赤豆鯉魚湯 |
赤豆鯉魚湯的特色：
鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用，主治產(chǎn)婦乳汁不通。
赤豆鯉魚湯的制作材料：
主料：赤小豆100克，鯉魚1尾，精鹽 |
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| 赤豆鯉魚 |
基本特點(diǎn) 健脾利水
基本材料 赤小豆50克，陳皮6克，草果6克，鯉魚1尾，蔥、姜、雞湯、青葉菜各適量。
制法：將活鯉魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈；赤小豆打碎，陳皮切絲，草果打碎，共放入魚腹之中；將魚置于 |
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| 豉椒蟶子 |
豉椒蟶子的制作材料：
主料：蟶子 青紅椒 豆豉
豉椒蟶子的做法：
1、蟶子開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份。
2、青紅椒切菱形小片，豆豉1湯匙，用水沖沖后用刀 |
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| 陳皮海帶粥 |
陳皮海帶粥的特色：
陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。
海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經(jīng)利水、化淤軟堅(jiān)、消痰平喘 |
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| 炒三丁 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)血補(bǔ)鈣，健胃護(hù)肝
基本材料 萵筍50克，香干150克，豬肉100克，植物油5克，味精及鹽各適量。
氣血是維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。氣血的生成與臟腑功能活動(dòng)密切相關(guān)。即脾胃為氣血生化 |
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| 炒肉拌干豆腐的做法 |
主料：豬肉(瘦)200克 干豆腐200克
調(diào)料：醬油20克 醋10克 味精1克 大蒜20克 香油5克 辣椒油15克 鹽4克 菜籽油15克
制作工藝：
1. 將瘦肉切成0.4 厘米粗的肉絲；
2. 干豆腐切成0.4 厘米 |
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| 炒胡蘿卜醬 |
炒胡蘿卜醬的特色：
此菜色澤美觀，香鮮不膩，補(bǔ)脾消食，利腸道，補(bǔ)肝明目，清熱解毒，孕婦應(yīng)經(jīng)常食用。
炒胡蘿卜醬的制作材料：
主料：胡蘿卜150克、豆腐干3塊、蝦米15克、青豆25克、水發(fā)香菇 |
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| 產(chǎn)后血暈的藥膳治療 |
| 產(chǎn)后血暈是指產(chǎn)婦分娩后出現(xiàn)頭暈眼花、不能坐起或心胸滿悶、惡心嘔吐，甚至神志昏迷等癥狀。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，導(dǎo)致血暈的原因，一是生產(chǎn)時(shí)失血過多，心神失養(yǎng)，以致氣虛血脫；二是血瘀氣滯，擾亂心神而致血暈。治療時(shí)可 |
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