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 豆腐皮粥 |
豆腐皮粥的特色：
豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。
豆腐皮與健脾養(yǎng)胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產(chǎn)、滑胎催生作用。產(chǎn)婦臨 |
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| 豆腐酒釀湯 |
豆腐酒釀湯的特色：
此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進(jìn)子宮恢復(fù)，有利于產(chǎn)后惡露的排除。
豆腐酒釀湯的制作材料：
主料：豆腐250克， |
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| 冬莧菜粥 |
冬莧菜粥的特色：冬莧菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等，具有解毒清熱、清利濕熱、通利二便的作用。
此粥具有清熱、滑竅、順胎產(chǎn)的功效。適于 |
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| 冬瓜薏仁湯 |
冬瓜薏仁湯的特色：
利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健脾補肺
冬瓜薏仁湯的制作材料：
主料：冬瓜500克 薏仁50克
冬瓜薏仁湯的做法：
1、將冬瓜去瓤子，洗干凈切塊；薏仁淘凈， |
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| 冬瓜海帶瘦肉湯 |
冬瓜海帶瘦肉湯的特色：
冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成；海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除 |
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| 冬蟲夏草燉雙鴿 |
基本特點 補腎壯陽，強身健體
基本材料 乳鴿2只，淮山10片，桂圓肉8枚，冬蟲夏草、雪耳、蓮子各25克，姜少許。
制法：將剖好的乳鴿洗凈，放入沸水中拖一下，隔去水分，備用；蓮子用溫水浸軟去外皮； |
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| 冬蟲夏草燉雞 |
基本特點 補腎壯陽，強身健體
基本材料 冬蟲夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。將冬蟲夏草 |
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| 丁香野鴨 |
"基本特點 滋陰養(yǎng)胃，利水消腫
基本材料 凈肥嫩野鴨肉1000克，番茄2個（切片），大頭菜絲500克，黃酒、醬油、精鹽、白糖、香醋、丁香、生姜塊、蔥段、麻油、精制植物油各適量。
制法：將凈鴨用黃酒 |
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| 地黃蒸烏雞 |
基本材料雌烏雞1只，生地黃250克（切絲），飴糖150克。
菜譜做法 先將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，將生地絲、飴糖和勻，放入雞腹內(nèi)，縫固，置盆中入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可。
功效：補氣血，益精髓。
用食雞肉 |
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| 地黃煎 |
基本特點 養(yǎng)陰精，填骨髓
基本材料 鮮生地黃、牛酥、白蜜各500克。
制法：鮮生地黃打爛，絞取汁，慢水煎地黃汁減半，放入牛酥再煎，最后下白蜜攪勻，再煎至黏稠，瓷器收藏。
功效：養(yǎng)陰精， |
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