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 佛手南瓜雞 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃
基本材料 鮮佛手花10克，老南瓜1個(gè)，仔雞肉750克，毛豆250克，蔥花、生姜末、精鹽、黃酒、糯米酒、味精、醬油、紅糖、秫米、花椒、豆腐乳汁、精制植物油、米粉各適量。
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| 佛手菊花飲 |
基本材料 佛手10克，菊花10克，白糖適量。
制法 水煮佛手、菊花，去渣取汁。
功效 疏肝清熱。
用法 加入白糖代茶飲。
應(yīng)用 適用于肝氣郁結(jié)脅痛不舒者。 |
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| 鳳尾菇炒肉絲 |
基本材料: 鮮鳳尾菇500克，豬瘦肉絲250克，料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、白糖各種調(diào)料適量。
制法: 將鳳尾菇去雜質(zhì)洗凈，切條。鍋燒熱放入肉絲煸至水干，加入醬油煸炒，再加入精鹽、料酒、白糖、蔥花、姜和 |
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| 鳳梨苦瓜雞 |
鳳梨苦瓜雞的制作材料：
主料：雞 1/2只 鳳梨 1/2顆 苦瓜 1條 丁香魚(小魚干)約 1兩 黃豆瓣醬 1/3碗 姜片約 10片 油 3大匙
調(diào)味料：糖 1小匙 鹽 少許 米酒 3大匙 沾料：蔥花 1大匙 辣椒末 |
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| 蜂王漿水 |
基本材料：蜂王漿適量。
制法：取蜂王漿20克，加開水2000克，配制成1：100的溶液。
功效：滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健身益智。
用法：每日口服2次，可長期飲用。
應(yīng)用：用于病后體虛，營養(yǎng)不良者，尤 |
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| 粉蒸牛肉 |
基本特點(diǎn) ：鮮嫩醇香、麻辣適口。
基本材料 瘦牛肉370克，大米75克。調(diào)料 植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。
制法 |
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| 防衰麻團(tuán) |
基本特點(diǎn) 養(yǎng)血益胃，潤膚抗衰
基本材料 糯米250克，棗泥150克，白芝麻和精白糖各100克。
制法：先將芝麻洗凈，瀝干水，入鍋焙炒至黃焦脆香，粉碎并加白糖拌勻；糯米洗凈置碗中，加適量水隔水蒸熟后 |
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| 蕃薯粥 |
蕃薯粥的特色：
番薯中含纖維較多，在腸內(nèi)可吸收水分促進(jìn)排便，對(duì)產(chǎn)后便秘有一定治療作用。
蕃薯粥的制作材料：
主料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。
蕃薯粥的做法：
1、 刮 |
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| 蕃茄排骨湯 |
原料/調(diào)料]
小排骨 12兩
蕃茄 2個(gè)
罐頭辣肉醬 1罐
小魚干 少許
文蛤 1/2斤
醬油 2大匙
米酒 1大匙
胡椒粉 少許
太白粉 3大匙
鹽 適量
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| 番茄豬肝菠菜面 |
番茄豬肝菠菜面的特色：
此面條味道鮮美，易于消化，蛋白質(zhì)和維生素A含量高，且營養(yǎng)均衡，適合孕婦食用。
番茄豬肝菠菜面的制作材料：
主料：面條250克、番茄100克、菠菜50克、豬肝75克、花生 |
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