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藥材認(rèn)識(shí)
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常用方劑

解表  清熱  溫里
瀉下  消導(dǎo)  祛濕
理氣  理血  補(bǔ)益
固澀  開(kāi)竅  驅(qū)蟲(chóng)
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
止咳化痰平喘


  其他
益氣補(bǔ)血羊肉湯 
基本特點(diǎn) 補(bǔ)氣養(yǎng)血,行氣通經(jīng),益脾散寒

基本材料 羊肉300克,食鹽3克,黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。

制法:將羊肉洗凈,切成小塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里,用線捆扎好,和羊肉共放在沙鍋
益母木耳湯 
益母木耳湯的特色:

益母草是婦科要藥,不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。

木耳有涼血止血的作用。

此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血。可用于防治產(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過(guò)期不
苡仁豐肌丸 
基本特點(diǎn) 補(bǔ)脾胃,豐肌肉

基本材料 豬肉、雞肉、土豆各200克,洋蔥、蕃茄醬碟、醬油味精碟、辣椒醬碟各1個(gè),面粉150克,雞蛋2個(gè),面包粉、薏苡仁各50克,紹酒、醬油、蔥頭粒各適量,菜油900克。

苡米山楂散 
基本特點(diǎn) 補(bǔ)脾益胃,利濕化食

基本材料 苡米30克,炒扁豆、山楂各15克,紅糖適量。

制法:將以上各物同煮粥。

功效:補(bǔ)脾益胃,利濕化食。

用法:食粥,每日1次。

應(yīng)用:適用
椰子馬鈴薯牛肉湯 
椰子馬鈴薯牛肉湯的特色:

養(yǎng)顏、滋潤(rùn)之效。

椰子馬鈴薯牛肉湯的制作材料:

〖主料〗:椰子一個(gè)、馬鈴薯二個(gè)、牛肉十兩 〖輔料〗:洋蔥一個(gè)、紅蘿卜一個(gè)、姜二片 〖調(diào)料/腌料〗:鹽適量
椰子燉雞 
基本材料 雞1只(約750克),鮮椰子4個(gè),蓮子60克,生姜5片。

制法

先將雞(當(dāng)加豎刀旁)凈,去內(nèi)臟及肥油,斬件,下油起鑊,爆香姜,然后下雞塊爆片刻,取出備用。再取2個(gè)椰子用鋸鋸開(kāi)蓋,另2個(gè)椰子
椰汁黑糯米粥 
基本特點(diǎn) 美白,降火,預(yù)防青春痘。

基本材料 材料:黑糯米200克;調(diào)味料:冰糖1大匙,椰汁1/2杯

做法:

1.黑糯米洗凈,泡水2小時(shí),取出,稍微瀝干水分。

2.放入深鍋中,加入3杯水煮
椰青汁解熱生津 
基本特點(diǎn) 此汁味甘性平(微涼),署熱口渴、肺熱干咳無(wú)痰、肺熱性引起之皮膚炎等癥,飲椰青汁可改善。 基本材料 鮮椰子一個(gè)(其內(nèi)之果汁謂椰青汁)。

做法

每早太陽(yáng)未出前取鮮椰子一個(gè),開(kāi)孔吸飲其
洋參雪耳燉燕窩 
基本特點(diǎn) 益氣潤(rùn)肺止咳。熱傷元陰,癥見(jiàn)喉干嗆咳,少氣懶言,口渴喜飲,或咳嗽日久不愈,痰稠,體倦氣短;亦可用于肺結(jié)核陰虛潮熱之咳嗽氣喘,甚者咳血痰等癥。

基本材料 雪耳60克,燕窩90克,西洋參片30克
楊桃鳳梨果醬 
楊桃鳳梨果醬的制作材料:

主料:楊桃 200公克 鳳梨 400公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè)

楊桃鳳梨果醬的做法:

1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊
 
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