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小米紅糖粥 |
小米紅糖粥的特色:
小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃,補(bǔ)虛損 |
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小麥雞血粥 |
基本特點(diǎn) 養(yǎng)心補(bǔ)血,益智健腦
基本材料 小麥150克,鮮雞血、米酒各100克,冰糖適量。
制法:小麥淘凈,加水適量煮粥,粥將熟時(shí)下雞血、米酒、冰糖,熬至粥熟。
功效:養(yǎng)心補(bǔ)血,益智健腦。
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小麥百合湯 |
基本特點(diǎn) 清熱滋陰,寧心安神
基本材料 小麥30克,甘草10克,百合15克,大棗10枚,生地、生龍骨各18克。
制法:將紅棗去籽,與甘草、百合、生地、生龍骨、小麥一起用清水洗凈,待用。把生龍骨先入鍋 |
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象拔蚌北菇雞湯 |
象拔蚌北菇雞湯的特色:
健脾開胃,滋陰明目,養(yǎng)顏補(bǔ)益。
象拔蚌北菇雞湯的制作材料:
主料:急凍象拔蚌300克、嫩雞項(xiàng)1只500克、北菇50克、紅棗4枚、生姜1片。
象拔蚌北菇雞湯的做法:< |
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香芋臘肉煲 |
臘肉是廣州地道的食品,與芋頭一起烹調(diào)也是一種絕配。芋頭本味糯香適口,與椰奶混合后,甜香的滋味便肆無忌憚地彌散在空氣中,還好有臘肉深藏的厚實(shí)鮮美及時(shí)地制止了甜味無休止地?cái)U(kuò)張。
做法:
1.將臘 |
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香芋桂花湯 |
香芋桂花湯的特色:
其味道清香,營養(yǎng)豐富,增進(jìn)食欲,夏季食用最佳。
香芋桂花湯的制作材料:
主料:糖桂花、香芋、西米、牛奶 調(diào)料:白糖
香芋桂花湯的做法:
1、將香芋去皮 |
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香辣美容蹄 |
香辣美容蹄的特色:
香辣咸鮮菜品,美容養(yǎng)顏。
香辣美容蹄的制作材料:
主料:生豬蹄750克。 花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香葉等。
香辣美 |
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香辣烤玉米 |
"香辣烤玉米的特色:
補(bǔ)充植物蛋白的玉米味道香辣醇香,獨(dú)具特色?境鰜淼挠衩子兄(dú)特的焦香味道,顆粒飽滿,甜香盈口。吃一口,一層層的暖辣和香甜徐徐而來,真是回味無窮。
香辣烤玉米的制作材料 |
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香蕉治燥咳糖水 |
基本特點(diǎn) 氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。
基本材料 香蕉3只,冰糖適量。
做法
熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
說明
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香蕉蜂蜜牛奶 |
香蕉蜂蜜牛奶的特色:
此奶香甜適口,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素A、C等多種營養(yǎng)素,對(duì)嬰兒發(fā)育十分有益。制作中,香蕉、橙子一定要攪至稠粘糊狀,不能帶一點(diǎn)顆粒。
香蕉蜂蜜牛奶的制作材料 |
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