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 靈芝兔 |
基本材料 靈芝30克，兔1只，生姜、蔥、花椒、芝麻、油、精鹽、味精、鹵汁各適量。
制法：靈芝除去雜質(zhì)，切碎，用菜油炸酥備用；兔剝?nèi)テっプ蛢?nèi)臟，洗凈并入沸水氽去血水，放入鍋內(nèi)加適量水、蔥、生 |
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| 靈芝酒 |
基本特點(diǎn) 補(bǔ)腦益智，強(qiáng)壯身體
基本材料 靈芝100克，上好白酒或米酒1000毫升。
制法：將靈芝洗凈切塊，浸泡于酒內(nèi)，封蓋，放置7日后即可飲用。
功效：補(bǔ)腦益智，強(qiáng)壯身體。
用法：每日 |
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| 靈芝煎水魚 |
基本材料 靈芝3克，水魚100克，火腿30克，紹興酒、姜、蔥各10克，素油50克，鹽適量。
制法 靈芝、姜切片，水魚、火腿切塊，蔥切花。鍋內(nèi)放油燒熱，加入水魚、靈芝、姜、蔥、鹽，添水適量，煎煮30分鐘即成。
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| 靈芝雞湯 |
基本特點(diǎn) 增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。
基本材料 赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只
1．雞去皮洗凈，出水，備用。
2．陳皮浸 |
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| 涼拌三鮮 |
基本特點(diǎn) 清熱化痰，止咳平喘
基本材料 竹筍30克，荸薺40克，海蜇50克，調(diào)味品適量。
制法：竹筍切成片，以沸水焯后瀝干；將荸薺洗凈切片；把泡好的海蜇洗凈切絲，用熱水焯一下即可。將上原料加調(diào)味 |
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| 涼拌青菜 |
基本特點(diǎn) 調(diào)味健胃，增加食欲
基本材料 青菜150克，味精及鹽適量。
制法：先將青菜去筋，洗凈、切細(xì)絲，瀝干水分。然后放鹽和味精，拌和均勻，用蓋碗蓋好，1～2小時(shí)后再食用。
功效：調(diào)味健 |
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| 涼拌芹菜葉 |
涼拌芹菜葉的特色：
此菜清爽可口，味道鮮美，含芹菜素、胡蘿卜素、維生素C、磷、鐵等成分，適合孕婦食用。
涼拌芹菜葉的制作材料：
主料：芹菜嫩葉200克、醬香豆腐干40克、精鹽、白糖、香油、 |
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| 涼拌金雙耳 |
涼拌金雙耳的制作材料：
主料：水發(fā)銀耳100克、水發(fā)黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。 麻油2克、鹽5克、味精2克、白醋少許。
涼拌金雙耳的做法：
1.水發(fā)銀耳洗凈改成小朵，水發(fā)黑木耳 |
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| 鰱魚小米粥 |
鰱魚小米粥的特色：
此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。
鰱魚小米粥的制作材料：
主料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。
鰱魚小米粥的 |
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| 鰱魚絲瓜湯 |
鰱魚絲瓜湯的特色：
此湯菜有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。
鰱魚絲瓜湯的制作材料：
主料：鰱魚1條，絲瓜300克，精鹽、生姜各適量。
鰱魚絲瓜湯的做 |
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