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 牛奶木瓜西米露 |
牛奶木瓜西米露的制作材料：
主料：熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖
牛奶木瓜西米露的做法：
1. 適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘
2. |
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| 牛奶鵪鶉蛋 |
材料 牛奶250克，鵪鶉蛋1個。
制法 牛奶煮沸，打入鵪鶉蛋再沸即成。
功效 補脾益胃，健腦益智。
用法 每日早晨空腹服1次，連續(xù)服。
應(yīng)用 適用于智力、記憶力減退者及老年性癡呆癥患者。 |
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| 牛蒡潑蛋 |
材料:
(1) 牛蒡（切絲）半條、豬肉（切絲）4兩。
(2) 鹽、味精各適量。
作法:
油2大匙燒熱，放入（1）料炒熟，并調(diào)味。
將蛋花撥入（1）之熱料中，停火蓋上鍋蓋燜煮（不翻面）。 |
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| 牛蒡排骨湯 |
基本特點 此湯能消除體內(nèi)堆積的脂肪，達(dá)到體態(tài)軟盈的效果，并有降低血脂、抗癌的功效。
基本材料 牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。
作法
1.牛蒡削皮洗凈，切長方塊或滾刀塊，排骨洗凈川燙 |
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| 牛蒡蘿卜湯 |
基本特點 牛蒡清熱解毒；胡蘿卜能增加皮膚的光澤，預(yù)防毛囊炎和皮膚炎；香菇則能滋養(yǎng)皮膚。3種材料組合能促進(jìn)皮膚的新陳代謝并使肌膚柔潤有光澤。
基本材料 材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵； |
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| 牛蒡茶凍 |
材料:
牛蒡干3兩、水300克、砂糖180克、特調(diào)天然膠一大匙、果膠、枸杞少許。
作法:
1、牛蒡干先以水洗凈，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質(zhì)，即完成前段作業(yè)。
2、加入砂糖、 |
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| 檸汁凍豆腐 |
檸汁凍豆腐的特色：
豆腐是一種含有大量雌激素的食品，不僅很有營養(yǎng)，對于上了年紀(jì)的女性，還可幫助她們克服更年 期癥狀。
檸汁凍豆腐的制作材料：
主料：白面包2片，去邊，切粒. 嫩豆腐450克 |
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| 檸檬汁煎鴨脯 |
基本特點 補陰生津，開胃除煩
基本材料 鴨脯240克，檸檬汁90克，去殼雞蛋45克，罐頭菠蘿150克，麻油6克，料酒10克，干淀粉40克，花生油50克。
制法：將鴨脯洗凈，瀝干水分。用雞蛋液與干淀粉將鴨脯 |
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| 檸檬嫩牛肉 |
"檸檬嫩牛肉1的特色：
是一道色、香、味俱佳的開胃菜式。牛肉中有清新的檸檬香，不但好吃，而且檸檬的維生素能使皮膚保持艷麗，光澤細(xì)膩。
檸檬嫩牛肉1的制作材料：
主料：牛上腦肉 150g,檸 |
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| 檸檬雞 |
基本特點
檸檬屬蕓香料植物，味好酸，不宜直接生食，可制飲料、果醬、蜜餞等，廣東則以其汁代酸，制菜時多用之。川菜也從沿海引進(jìn)此調(diào)味法，使成菜的味型又有了新的增加。檸檬雞便是其中一例，其風(fēng)味獨特，有 |
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