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橄欖蘿卜飲 |
基本特點 清肺利咽,潤燥化痰
基本材料 橄欖30克,白蘿卜150克。
制法:將蘿卜洗凈,切成小塊,與橄欖同煎湯。
功效:清肺利咽,潤燥化痰。
用法:代茶飲,可常服。
應(yīng)用:適 |
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甘蔗高梁粥 |
基本特點 滋陰潤燥,和胃止嘔,下氣止咳,清熱解毒
基本材料 甘蔗漿500克,高梁米150克。
制法:將高梁米用溫開水浸泡,以漲透為度,用清水淘洗干凈,待用。把煮鍋刷洗干凈,加清水適量,置于旺火上 |
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甘麥棗藕湯 |
基本材料: 蜜蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆;調(diào)味料:鹽1小匙。
主要特點: 此湯可維持新陳代謝的正常運行,舒緩更年期皮膚、睡眠變差的現(xiàn)象,也可改善氣色不佳。
做法:
1.小麥洗凈 |
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干菜包 |
干菜包(1-3歲)的制作材料:
主料:面粉400克,面肥100克,肥瘦豬肉300克,霉干菜100克,冬筍50克,雞架1個。 配 料: 香油20克,熟豬油20克,醬油75克,白糖15克,料酒20克,精鹽3克,味精5克,姜末10克, |
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干貝豬肉湯 |
干貝豬肉湯的特色:
此湯是用補脾益胃、養(yǎng)陰生津的海珍干貝,配以補中益氣的豬肉,經(jīng)調(diào)制而成,具有滋補強壯的作用。適宜產(chǎn)婦食用。
干貝豬肉湯的制作材料:
主料:干貝50克,豬瘦肉250克,料 |
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干貝烏骨雞 |
干貝烏骨雞的特色:
適用癥狀:妊娠暈眩,消除疲勞,增強體力及抵抗力。
1、當(dāng)歸可補血,適用于血虛導(dǎo)致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦;蛐募碌劝Y狀。
2、龍眼肉安神鎮(zhèn)靜、滋養(yǎng)補身,可補心脾、療虛嬴。 |
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干貝浸多彩 |
干貝浸多彩的特色:
制作此菜關(guān)鍵要視原料而變化火候,不宜用大火。此菜富含大量維生素,可以幫助排泄,防止熱量固積,具清痰、美膚功能,是女性不可多得的美容食品。
干貝浸多彩的制作材料:
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復(fù)元湯 |
【原料】:
瘦羊肉500克、粳米100克;瓷剿50克、肉灰蓉20克,菟絲子10克、羊脊骨一具,胡桃仁2個。蔥白3根、姜10克
【做法】:
將羊脊骨砍成數(shù)塊洗凈,羊肉洗凈,一起入沸水鍋內(nèi)氽去血水,再 |
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附片歸杞燉羊肉 |
基本特點 陰陽雙補,固腎壯陽
基本材料 凈羊肉1000克,龜肉500克,熟附件30克,枸杞20克,當(dāng)歸(身)15克,姜絲、料酒各10克,化豬油200克,精鹽5克,味精2克。
制法:將龜肉、羊肉洗凈,放入沸水鍋 |
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附片蟲草燉黃雀 |
基本特點 補陽填精
基本材料 黃雀20只,冬蟲夏草10克,熟豬肘肉500克,熟附片20克,生姜絲8克,料酒10克,精鹽5克,味精3克。
制法:將黃雀宰殺,用沸開水燙透,去凈毛和內(nèi)臟,清水洗凈,與肘肉一同 |
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