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海帶豆腐湯 |
海帶豆腐湯的特色:
此湯清香滑爽,常食不膩,富含蛋白質(zhì)和鈣、碘、鋅等礦物質(zhì),適合孕婦食用。
海帶豆腐湯的制作材料:
主料:豆腐60克、海帶100克、嫩姜絲少許,精鹽適量。
海帶豆腐 |
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海參豬髓湯 |
基本特點 補腎益精,強壯腰膝
基本材料 豬脊髓4條,海參120克,胡桃肉60克,龜板、懷牛膝、巴戟天各30克。
制法:海參用水浸發(fā)好、洗凈,切絲。豬脊髓洗凈,除去血筋,用開水拖過。龜板、懷牛膝、巴 |
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海參豬肉餅 |
基本材料 海參300克,豬肉500克,雞蛋1只,冬菇、豉油、豆粉、糖、鹽、麻油、淀粉等適量。
制法 將干海參泡發(fā)洗凈,豬瘦肉剁爛放入碗內(nèi),加輔料及雞蛋,拌勻后分作3份,蘸淀粉,入油鍋炸至金黃色。另鍋加油少 |
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海參粥 |
基本材料 海參15克,粳米100克,蔥、姜、食鹽各適量。
制法 海參用溫水泡發(fā),去內(nèi)腸,洗凈,切成小塊,與粳米同放入鍋內(nèi),加水與調(diào)料,同熬成粥。
功效 補腎益精,養(yǎng)血潤燥。
用法 每日1次,可 |
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海參里脊片湯 |
海參里脊片湯的特色:
肉嫩鮮香,略海參是一種葆春物質(zhì),它能延緩衰老,又能健膚美容,同時還能促進人體的生長發(fā)育。帶酸味,清口開胃。
海參里脊片湯的制作材料:
主料:水發(fā)海參、里脊肉 輔 |
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海參燉瘦肉 |
海參燉瘦肉的特色:
補腎益精,滋潤腸燥。精血虧損,癥見虛贏瘦弱,津枯便秘;或婦女閉經(jīng),或腎虛陽萎;或產(chǎn)后體虛血少之倦怠乏力,大便燥結(jié)等。亦可用于高血壓、動脈粥樣硬化癥屬陰液不足者。本湯來源于《隨 |
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海參豆腐煲 |
"海參豆腐煲的特色:
滋陰養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)理帶,美化膚質(zhì),去黑眼圈及下巴枯黑,產(chǎn)后調(diào)節(jié)體重
海參豆腐煲的制作材料:
主料:刺參2只,肉末12克,板豆腐1大塊,胡蘿卜片、小黃瓜片、蔥段、姜片適量 |
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過路黃綠茶 |
基本特點 利水排石
基本材料 綠茶1克,過路黃10克。
制法:將新鮮過路黃洗凈,曬干,切碎,裝瓶,蓋緊備用。
功效:利水排石。
用法:將過路黃、綠茶放入杯中,用沸水沖泡,加蓋5分鐘 |
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鍋貼勺雞 |
鍋貼勺雞的特色:
豬肉具有滋陰澗燥、補中益氣的功效。雪菜具有宣肺豁痰、溫中利
氣的功效。與勺雞相配成菜,具有補中益氣、滋陰潤肺的功效?勺鳛樯眢w虛弱、倦乏無力、陰虛咳嗽、口渴等病癥輔助食療 |
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桂芝補血湯 |
基本特點 益氣血,止脫發(fā)
基本材料 桂圓肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。
制法:桂圓肉蒸熟,置陽光中暴曬約2小時,蒸5次曬5次,剁細(xì)成末。黑芝麻炒酥壓碎,冰糖砸成碎粒,三樣混合均勻,盛入瓶內(nèi)備 |
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