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 橘皮果醬 |
橘皮果醬的制作材料：
主料：橘子 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 150公克 檸檬 1/2個 鹽 適量 水 適量
橘皮果醬的做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子抹上鹽巴后用手充分搓揉除去蠟質(zhì)， |
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| 橘瓣銀耳羹 |
橘瓣銀耳羹的特色：
此菜含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C及尼克酸等多種營養(yǎng)素，具有滋養(yǎng)肺胃、生津潤燥、理氣開胃、化痰止咳的作用。產(chǎn)婦食用既有補 |
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| 菊花豬肝湯 |
基本材料 豬肝100克，鮮菊花12朵，油、鹽、酒適量
做法：豬肝洗凈，切薄片，用油、酒腌10分鐘；鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮片刻，再放豬肝，煮20分鐘調(diào)味即成。有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。 |
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| 菊花魚丸火鍋[原料] |
[原料]
鮮菊花瓣、鴨腸各50克，凈草魚肉250克，金針菇100克，萵筍尖150克，水發(fā)粉條75克，豆腐200克，生姜20克，蔥15克，精鹽10克，料灑30毫升，胡椒粉3克，味精4克，麻油15克，雞蛋5個，骨頭湯2000毫升。
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| 菊花青魚火鍋 |
基本材料
鮮白菊花5朵，凈青魚肉400克，雞肫3個，豬腰200克，生雞脯肉、油炸花生米、菠菜心、白菜心、豌豆苗各150克，油條2根，油炸粉條25克，油炸馓子2把，香菜100克，姜末、胡椒粉、精鹽、醬油、蔥花、味精 |
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| 桔梗冬瓜湯 |
基本特點 疏風清熱，宣肺止咳
基本材料 冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。
制法：將冬瓜洗凈、切塊，放入鍋中，加入食油、食鹽煸炒后，加適量清水，下杏 |
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| 桔餅釀銀耳 |
基本特點 白木耳含植物性膠原，有助皮膚恢復彈性，具有滋陰、清熱、益氣、養(yǎng)血等多種功效，能補充身體所需的氨基酸與植物性蛋白質(zhì)，并能增加細胞活性與延緩老化。
基本材料 材料：山藥225克，白木耳110克， |
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| 酒蒸蝦 |
酒蒸蝦的特色：
此菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A以及維醫(yī)生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有溫補腎陽，養(yǎng)血通乳功效，適用于婦女產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通等癥。
酒蒸蝦的制作材料：
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| 酒炒蝦仁 |
基本特點 補腎溫陽
基本材料 白酒50克，鮮蝦仁150克，韭菜200克，生地20克，食鹽、生姜、大蒜、味精、醋各適量。
制法：韭菜擇洗干凈切段；生地洗凈；生姜去皮洗凈切絲；大蒜擇洗干凈切碎；將所有原 |
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| 韭菜梗炒肉絲 |
韭菜梗炒肉絲的特色：
味道鮮香，誘人食欲。
韭菜梗炒肉絲的制作材料：
主料：原 料： 肥瘦豬肉500克，韭菜梗1公斤。 配 料： 炒菜油100克，花椒油30克，醬油120克，精鹽15克，料酒5克，蔥、 |
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