各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局：
近期，國務院食品安全辦對部分省市春節(jié)期間食品安全工作情況開展了聯合督查。從督查情況看，各地高度重視春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，認真排查食品安全風險隱患，取得了明顯效果，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但仍存在一些食品安全問題隱患，需要引起各地食品藥品監(jiān)管部門的高度重視。針對督查中發(fā)現的突出問題，總局已經發(fā)布了《春節(jié)期間鮮活農產品監(jiān)管與消費提示》。為進一步解決督查中發(fā)現的問題和隱患，現就進一步加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作有關要求通知如下：
一、加大重點食品監(jiān)督檢查力度，及時查處各類違法違規(guī)行為。要繼續(xù)加大對春節(jié)期間消費量大、消費者投訴舉報多，以及群眾日常生活必需的重點食品監(jiān)督檢查頻次和力度，按照“依法、及時”的原則，嚴厲打擊以雙氧水、吊白塊等物質生產經營食品和銷售加工病死畜禽等違法行為，嚴格排查使用高毒禁用農藥獸藥的鮮活農產品，及時核查群眾投訴舉報信息，嚴格依法查處發(fā)現的違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關追究刑事責任。
二、加強突發(fā)事件信息報送，妥善處置應急事件。要針對春節(jié)期間食品安全矛盾集中點、問題多發(fā)易發(fā)領域繼續(xù)強化、完善春節(jié)期間食品安全突發(fā)事件應急預案。在突發(fā)事件發(fā)生時，要第一時間報告當地政府和上級食品藥品監(jiān)管部門，并嚴格按照當地政府的統(tǒng)一部署有序、有效開展應對處置，將事件處置情況報告上級食品藥品監(jiān)管部門，切實落實應急事件處置“雙報告”制度。
三、發(fā)布春節(jié)期間食品消費提示，健全消費者投訴舉報渠道。要根據本地區(qū)食品安全大檢查發(fā)現的突出問題，針對節(jié)日消費特點發(fā)布食品消費提示，暢通本地區(qū)消費者投訴舉報渠道。引導廣大消費者提高風險防范意識，主動投訴舉報各類食品安全違法違規(guī)行為，維護自身正當權益。
四、密切關注輿情信息，及時引導輿論。要安排專人實施24小時不間斷輿情監(jiān)測，全面收集各類與食品安全相關的輿情信息，及時分析、妥善處置，發(fā)現食品安全突發(fā)事件或其他重大食品安全信息的，應按有關規(guī)定和程序及時上報，并做好后續(xù)輿情處理和引導工作。
五、嚴格落實值班責任，加強春節(jié)及“兩會”期間的值班值守。要嚴格按照《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于做好2015年春節(jié)期間值班值守工作的通知》（食藥監(jiān)辦函〔2015〕88號）要求，明確每日值班、帶班人員，嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，完善應急機制，做好信息報送工作。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2015年2月15日
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