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衛(wèi)生部關(guān)于規(guī)范食品添加劑的使用和檢驗(yàn)結(jié)果判定的公告
(衛(wèi)生部公告2004年第11號(hào))  收藏
   
    近期,我部多次接到關(guān)于《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)使用過(guò)程中相關(guān)問(wèn)題的請(qǐng)示。為規(guī)范食品添加劑的使用和檢驗(yàn)結(jié)果判定,現(xiàn)公告如下:
    一、食品及食品原料中添加劑的使用必須嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)執(zhí)行。
    二、在檢驗(yàn)和判定食品中食品添加劑指標(biāo)時(shí),應(yīng)結(jié)合配料表各成份中允許使用的食品添加劑范圍和使用量綜合判定。
衛(wèi)    生    部  
二○○四年六月一日
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