各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心，中國疾病預(yù)防控制中心，有關(guān)單位：
修訂后的《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于2002年7月1日正式實(shí)施。為了貫徹實(shí)施《辦法》，作好過渡時(shí)期的管理工作，現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
一、食品添加劑的申報(bào)與受理
對(duì)2002年7月1日前已經(jīng)受理的食品添加劑，按原《辦法》規(guī)定審核；自7月1日起受理的食品添加劑，按照修訂后的《辦法》執(zhí)行。
二、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證申辦
對(duì)2002年7月1日前已獲得省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，可以在衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)按照原《辦法》規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營；在衛(wèi)生許可證有效期滿前六個(gè)月，應(yīng)當(dāng)按照修訂后《辦法》的規(guī)定申辦衛(wèi)生許可證。未辦理衛(wèi)生許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)于2003年1月1日前按照《辦法》的規(guī)定，到省級(jí)衛(wèi)生行政部門申辦衛(wèi)生許可證。
三、食品添加劑包裝、標(biāo)簽（含說明書）使用
對(duì)2002年7月1日前已生產(chǎn)的，符合原《辦法》要求的食品添加劑，允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售。
四、食品添加劑的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)問題
省級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)食品添加劑檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)定，并于2002年8月1日前將認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)報(bào)我部備案。我部將對(duì)承擔(dān)進(jìn)口食品添加劑的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)核。
請(qǐng)各級(jí)衛(wèi)生行政部門要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、宣傳《辦法》。按照《辦法》要求，切實(shí)加大監(jiān)督管理力度。
省級(jí)衛(wèi)生行政部門在辦理食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證過程中，要嚴(yán)格按照《辦法》及有關(guān)配套文件的規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，增強(qiáng)企業(yè)自律。
若執(zhí)行中發(fā)現(xiàn)問題，請(qǐng)及時(shí)反饋我部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司。
衛(wèi) 生 部
二○○二年六月二十八日
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正文 
