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【簡(jiǎn)介】黑芝麻，為胡麻科植物脂麻的黑色成熟種子。
又名芝麻、脂麻、巨勝子、胡麻等。
【功用】補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，養(yǎng)血祛風(fēng)，延緩衰老。主治肝腎不足，虛風(fēng)眩暈，風(fēng)痹癱瘓，大便干燥，病后虛贏，須發(fā)早白，婦人乳少等。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘。人肝、腎經(jīng)。
【用量用法】?jī)?nèi)服：煎湯，每次 9～15克：或人丸、散。外用：搗敷。
【現(xiàn)代研究】本品含有豐富的脂肪油、芝麻素。
芝麻酚、蔗糖、煙酸、維生素E、蛋白質(zhì)、鈣等。
【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】1.肝腎陰血虧虛，頭暈?zāi)垦�，須發(fā)早白，體倦乏力，面色少華 芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，白糖適量。將黑芝麻淘洗干凈，炒熟研碎；將粳米淘洗于凈，與黑芝麻一并放人鍋內(nèi)，加人清水適量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度，加白糖調(diào)味，作晚餐或點(diǎn)心食用。
2.肝腎不足，時(shí)發(fā)目疾，皮膚干燥，大便干結(jié)桑麻九：桑葉、黑芝麻各等份，共為末。用糯米湯和丸，或用煉蜜為九。每日服12～15克。
3.風(fēng)濕痹痛，游走不定，腰腳重痛 風(fēng)濕散：用黑芝麻500克，白術(shù)240克，威靈仙（酒炒）120克。
共研為末，早晚各服15克，開水送下。
【注意事項(xiàng)】黑芝麻滑腸，脾弱便溏者勿服。
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