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【簡(jiǎn)介】麻雀蛋，又名雀蛋。為文鳥(niǎo)科動(dòng)物麻雀的蛋。
【功用】補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，調(diào)沖任。主治精血虧虛，頭暈眩暈，陽(yáng)痿遺精，閉經(jīng)不孕，白帶清稀量多，小便清長(zhǎng)等。
【性味歸經(jīng)】性溫，味甘、咸。人腎經(jīng)。
【用量用法】?jī)?nèi)服：煮食，或人丸劑。
【進(jìn)步應(yīng)用】1.腎陽(yáng)虛弱，陽(yáng)病早泄，滑精，閉經(jīng)，帶下清稀量多 煮雀蛋：雀蛋10枚，精鹽、醬油、小茵香、胡椒、味精適量。先將雀蛋放人鍋內(nèi)，加人清水適量，武火煮15分鐘，再將雀蛋殼剝?nèi)ィ湃司}、醬油、小茵香、胡椒、味精適量，加人清水適量。武火煮沸后，用文火煮20分鐘即可。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。每日2次，每次2個(gè)。
2.腎精虧虛，精少陽(yáng)痿，不孕，月經(jīng)后期 枸杞冤絲煮雀蛋：雀蛋2枚，河蝦10克，冤絲子9克，枸杞子9克。兩味中藥裝紗布袋，扎緊，與雀蛋、河蝦。
精鹽、味精、小茵香一并放人鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后.用文火煮20分鐘，取出藥袋。喝湯，食雀蛋與河蝦。
3.腎虛胃寒，腰膝冷痛，胃脘隱痛，喜溫喜按，陽(yáng)痿 雀蛋羊肉湯：雀蛋4枚，羊肉250克，精鹽、味精、蔥、姜、胡椒適量。將羊肉洗凈后，與雀蛋、精鹽、味精、蔥、姜、胡椒一并放人鍋內(nèi)，加人清水，用武火煮沸，再用文火煮至羊肉熟爛為止。當(dāng)菜食用。
【注意事項(xiàng)】雀蛋性溫，凡陰虛火旺、內(nèi)熱盛者忌用。
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