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【簡(jiǎn)介】烏賊魚(yú)為烏則科動(dòng)物無(wú)針烏賊或金烏賊的肉。
又稱(chēng)墨魚(yú)。
【功用】養(yǎng)血滋陰。主治陰血虧虛，面色無(wú)華，唇舌淡白，月經(jīng)量少，后期或經(jīng)閉，或經(jīng)行量多色淡，產(chǎn)后乳汁不足，以及兩目視物不明，皮膚干燥等。
【性味歸經(jīng)】性平，味咸。人肝、腎經(jīng)。
【用量用法】?jī)?nèi)服：煮食。
【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】1.氣血虧虛，面黃乏力，經(jīng)少經(jīng)閉，產(chǎn)后無(wú)乳墨魚(yú)燉雞：烏賊魚(yú)1只，母雞1只，食鹽、姜、蔥各適量。烏賊魚(yú)洗凈；母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈。將烏賊魚(yú)及母雞同放沙鍋內(nèi)，加清水至雞、魚(yú)淹沒(méi)。煮沸后，文火燉60分鐘，加人油、鹽、蔥段、姜片，再燉至肉爛為度。當(dāng)菜食用。
2.血虛瘀滯，婦女面色無(wú)華，月經(jīng)量少色淡，月經(jīng)延期，痛經(jīng) 墨魚(yú)桃仁湯：烏賊魚(yú)1只，桃仁10枚。將烏賊魚(yú)洗凈，切片，與桃仁一同放人沙鍋內(nèi)，加人清水，武火煮沸，文火煨30分鐘，以魚(yú)熟為度。
當(dāng)點(diǎn)心食用。
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