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藕粉補(bǔ)血食物

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    【簡介】藕粉，為睡蓮科植物蓮的肥厚根莖――藕加工制成的淀粉。
    【功用】補(bǔ)益脾氣，養(yǎng)血止血。主治中氣虛弱，少氣乏力，面色蒼白，納食不香，瀉痢便溏等。

    【性味歸經(jīng)】性平，味甘、咸。人牌、胃心經(jīng)。
    【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】1.脾胃虛弱，飲食減少，大便稀薄，疲倦乏力；
    多種出血，衄血，吐血，便血藕米糕：藕粉250克，糯米粉250克，粳米粉250克。將以上3種原料加人適量清水，揉成面團(tuán)，上籠蒸10分鐘，以面團(tuán)蒸熟為度。當(dāng)點(diǎn)心食用。
    2.肺胃陰虛，口干咽燥，久咳無痰，飲食不振，咳血或吐血百合藕粉糊：取新鮮百合500克，藕粉250克，粳米粉適量。將新鮮百合洗凈，曬燥（或烘于），研磨成細(xì)粉備用。用百合粉1匙，藕粉1匙，加冷開水2～3匙，調(diào)勻，用沸水沖泡成一小碗，加白糖調(diào)味。當(dāng)點(diǎn)心食用。
    【注意事項(xiàng)】霉變藕粉不能食用。