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    鴿蛋 補(bǔ)氣食物
【收藏】

    【簡(jiǎn)介】鴿蛋，為鳩鴿科動(dòng)物原鴿或家鴿的蛋。又名鴿卵。
    【功用】補(bǔ)益腎氣，解毒消腫。主治腎氣虛弱，腰膝酸軟，小便頻數(shù)清長(zhǎng)，遺精早泄，神疲乏力等。
    
    【性味歸經(jīng)】性平，味甘咸。人腎經(jīng)。
    【用法用量】?jī)?nèi)服：煮食。
    【現(xiàn)代研究】鴿蛋是食補(bǔ)佳品，可食部含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、灰分、鈣、磷、鐵。
    【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】1.肝腎虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，遺精，不耐勞累 冰糖蒸鴿蛋：鴿蛋2個(gè)，龍眼肉25克，枸杞子25克，五味子10克（或冬蟲(chóng)夏草10克），冰糖10克。將鴿蛋去殼，倒人碗內(nèi)，再調(diào)人桂圓肉、枸杞子。
    五味子、冰糖，加人清水適量和勻。放碗內(nèi)蒸籠里蒸熟、當(dāng)點(diǎn)心服食。
    2.預(yù)防麻疹，治療瘡毒 清蒸鴿蛋：鴿蛋2個(gè)，放鍋內(nèi)，用清水煮熟食之。每日1次，連服3～5日。
    

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