|
|
【簡介】粳米，是一年生禾本植物稻（粳稻）的種仁。又名大米、粳米。本品大部分地區(qū)有生產(chǎn)。以個大粒圓飽滿，色白無雜質(zhì)者為佳。
【功用】補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。主治脾虛濕盛，食少大便不調(diào)，消瘦，面色萎黃、肢體浮腫，小便不利。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘。人牌、胃經(jīng)。
【用量用法】內(nèi)服：煮粥。根據(jù)食量大小酌量。
【現(xiàn)代研究】本品含淀粉、蛋白質(zhì)上族維生素；乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、檸檬酸和蘋果酸等多種有機酸；葡萄糖、果糖、麥芽糖等單糖。本品有抗腫瘤作用，對腹水型肝癌小鼠的腹水的生成有一定的抑制作用。
【進補應(yīng)用】1.霍亂 狂悶，煩渴，吐瀉無度，氣欲絕者：竹瀝50克，粳米50克（炒，以水100毫升同研，去滓取汁）。上2味，和勻頓服之。
2.虛勞心煩不得眼 酸棗米粥：取酸棗仁50克，用水絞取汁，下粳米150克，煮粥，空腹食之。
3.心神不寧 蓮子粳米粥：蓮子250克去心，煮熟研如泥，與粳米150克作粥，空腹食之。
4.心腹冷痛，積聚停飲 良姜粳米粥：高良姜15克為末，粳米150克，水500毫升。先煎高良姜至250毫升，去渣人米，煮粥食之。
5.消渴，舌焦口干，小便頻數(shù) 蘿卜粳米粥：大蘿卜5個，煮熟取汁。人粳米150克，同蘿卜汁煮粥食之。
6.心腹痛，上氣咳嗽，胸隔脹滿，喘息 桃仁粳米粥：桃仁90克，煮熟去皮尖、研泥，和粳米適量，同煮粥，空腹食之。
7.脾虛痰濕證 茯苓粳米粥：以粳米煮粥，半熟時人茯苓末60克，和勻煮熟，空腹食之。
8.腸風(fēng)下血 陳倉米（陳久之粳米）30克，柿蒂7個。加水同煮熟，去柿蒂服食。
9.腹瀉 陳倉米磨粉炒焦，每服3～6克，每日服3次。
10.熱病者，胃陰津傷，不思飲食，嘔吐煩渴者以粳米洗凈晾干，放鍋內(nèi)用文火炒香，然后加清水適量研磨，去渣取汁，汁中加人竹瀝水和白糖，調(diào)勻即成，當(dāng)飲料時喝之。
|
|
|
|
