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中藥材資源保護(hù)和綜合利用
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中藥材資源是中藥科研、中藥材生產(chǎn)和中成藥生產(chǎn)的前提和保障，沒(méi)有豐富的中藥材資源，中藥研究和中藥生產(chǎn)都將成為無(wú)米之炊。因此中藥材資源特別是大宗名貴中藥材野生資料的保護(hù)，對(duì)中藥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起著舉足輕重的作用。同時(shí)對(duì)中藥材進(jìn)行綜合利用，使有限的資源創(chuàng)造最大的價(jià)值，也是保護(hù)中藥材資源的重要組成部分。
1 中藥材資源保護(hù)的目的和意義
1．1 中藥材資源保護(hù)是中藥行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
野生中藥材資源包括植物藥和動(dòng)物藥資源，是在一定的氣候條件、生態(tài)環(huán)境下形成的自然群體。在保持生態(tài)環(huán)境不變的前提下，其自然更新短則一、二年，長(zhǎng)則數(shù)十年，甚至上百年。自然資源是人類賴以生存的大環(huán)境，通過(guò)開(kāi)發(fā)資源，人類可以解決糧食、能源、建筑、藥物等問(wèn)題，滿足人類物質(zhì)文明需求，產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益，但如果過(guò)分地開(kāi)發(fā)資源，造成生態(tài)環(huán)境破壞，物種毀滅，人類將永遠(yuǎn)失去該資源，其損失將是不可估量。因此資源開(kāi)發(fā)與資源保護(hù)是一對(duì)矛盾的統(tǒng)一體，如何處理好這一矛盾，是關(guān)系到資源可持續(xù)利用的大問(wèn)題。在藥材資源也不例外，如果過(guò)分地開(kāi)發(fā)，會(huì)造成中藥材資源的毀滅，動(dòng)物藥如虎骨、犀角等，由于過(guò)分獵取，造成物種瀕危，被列入一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，從而造成與其有關(guān)的所有中成藥停產(chǎn)，給我國(guó)的中藥產(chǎn)業(yè)和健康事業(yè)造成了很大的損失；植物藥如人參、霍山石斛、鐵皮石斛等，其野生個(gè)體已很難發(fā)現(xiàn)，更不能形成資源，給這些品種的栽培、改良、組織培養(yǎng)、中藥生產(chǎn)等造成很大的影響。因此，中藥材資源的保護(hù)是實(shí)現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。我們必須對(duì)我國(guó)的中藥資源進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，在充分了解其自然再生能力的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)、合理的開(kāi)發(fā)利用。
1．2 名貴中藥材野生資源的保護(hù)，為中藥材栽培、優(yōu)良品種的選育和組織培養(yǎng)提供基因穩(wěn)定的品系
目前許多名貴中藥材的野生資源已瀕臨滅絕，需要大力發(fā)展栽培或組織培養(yǎng)。但進(jìn)行藥用植物栽培或組織培養(yǎng)，都需要可靠的野生植物作為種源。如進(jìn)行藥用植物栽培時(shí)，需要培育高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害、有效成分含量高的品系，必須采用高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害或有效成分含量高的野生品種進(jìn)行馴化、培育，才能得到較好的品系。在發(fā)達(dá)國(guó)家每種栽培的農(nóng)作物或藥用植物，都可以追溯到幾代前的母本和父本，所以能夠根據(jù)需要，改良得到優(yōu)良品系。如果野生資源已經(jīng)滅絕，品種改良則無(wú)以為本。如霍山石斛，其資源已瀕臨滅絕，現(xiàn)在需要大面積發(fā)展人工栽培，但其種子資源已非常稀少，連尋找?guī)字赀M(jìn)行組織培養(yǎng)都非常困難，馴化栽培更是無(wú)以論談。因此，保護(hù)野生資源，對(duì)大力發(fā)展名貴中藥材的栽培尤為重要。
2 中藥材資源保護(hù)現(xiàn)狀
我國(guó)地域廣闊，自然環(huán)境復(fù)雜，藥用動(dòng)植物資源非常豐富。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于人們認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，在發(fā)展農(nóng)業(yè)和利用大自然上片面強(qiáng)調(diào)以糧為綱的方針以及濫伐森林，對(duì)自然資源進(jìn)行過(guò)度的開(kāi)發(fā)利用，既破壞了自然景觀和生態(tài)平衡，也破壞了許多藥用動(dòng)植物賴以生存的生態(tài)環(huán)境，一些名貴藥用動(dòng)植物資源相繼面臨枯竭，或處于瀕臨絕滅的邊緣。如 80年代后期，甘草資源比50年代減少60％，麝香資源比50年代減少70％，其他如厚樸、杜仲、黃柏。黃芪、麻黃、肉蓯蓉、松貝、冬蟲(chóng)夏草、蛤蚧等資源的破壞也十分嚴(yán)重。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中醫(yī)藥在人民的醫(yī)療保健中起著越來(lái)越重要的作用，因而中藥的需求量日趨增加，更加重了中藥材資源與需求的矛盾。為此，藥用動(dòng)植物資源的保護(hù)，已引起了國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家的密切關(guān)注。
我國(guó)黨和政府對(duì)藥用動(dòng)植物資源和其他生物資源的保護(hù)一直十分重視，先后成立了國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組和國(guó)家瀕危動(dòng)植物管理辦公室，專門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、管理動(dòng)植物資源的保護(hù)，并編寫(xiě)、頒發(fā)了《中國(guó)植物紅皮書(shū)》第一冊(cè)、《珍稀瀕危保護(hù)植物名錄》、《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》、《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》等書(shū)籍和文件，已被列入保護(hù)的野生植物達(dá)300余種，其中一半以上為藥用植物，目前野生資源稀少的中藥材如人參、黃連、云南黃連、峨眉黃連，杜仲、黃花、肉蓯蓉、鐵皮石斛等均已在列。已被列入保護(hù)的動(dòng)物種類達(dá)250余種，其中藥用動(dòng)物達(dá)160余種，作為常用藥材資源的梅花鹿、中華大蟾蜍、大壁虎、林麝、黑熊、烏梢蛇等均榜上有名。這一舉措對(duì)我國(guó)野生藥材資源的保護(hù)起到了重要的作用。但部分藥農(nóng)和不法分子由于利益驅(qū)使，濫采、濫伐、濫獵現(xiàn)象仍非常嚴(yán)重，國(guó)家有關(guān)部門(mén)屢禁不止，目前大量名貴中藥材野生資源仍以驚人的速度消失。因此，野生中藥材資源保護(hù)現(xiàn)狀仍非常嚴(yán)峻。
3 中藥材資源保護(hù)措施
3．1 重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象
除了國(guó)家動(dòng)植物保護(hù)名錄所列的藥用動(dòng)植物需要進(jìn)行保護(hù)外，根據(jù)當(dāng)前中藥材產(chǎn)銷情況，需要重點(diǎn)保護(hù)的名貴或大宗中藥材野生資源（包括部分已列入保護(hù)名錄的）有：人參、杜仲、銀新疆紫草、北細(xì)辛、華細(xì)辛、黃芪、蒙古黃芪、草蓯蓉、荒漠肉蓯蓉、管花肉蓯蓉、黃連、山茱芭、鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、劍葉龍血樹(shù)、川貝母、梭新疆貝母、天麻、珊瑚萊、甘草、光果甘草、脹果甘草、巴戟天、黃檗、黃皮樹(shù)、雪蓮、金蓮花、七葉一枝花、八角蓮、云南紅豆杉等植物和梅花鹿、馬鹿、大壁虎、黑熊等動(dòng)物。
3．2 加強(qiáng)法制觀念，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)政策和條例
首先大力宣傳保護(hù)野生動(dòng)植物藥材資源和其他自然資源的重要性，轉(zhuǎn)變?nèi)藗冾^腦中的傳統(tǒng)觀念，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)，同時(shí)宣傳《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)森林法》、《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《野生藥材資源保護(hù)條冽》等有關(guān)法規(guī)和條例，增強(qiáng)人們的法制觀念。對(duì)違法行為應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
3．3 建立和完善以藥用動(dòng)植物為主的自然保護(hù)區(qū)
對(duì)上述重點(diǎn)保護(hù)的品種，應(yīng)在全國(guó)范圍內(nèi)建立適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)區(qū)進(jìn)行保護(hù)，確保野生資源不被毀滅。對(duì)保護(hù)區(qū)以外的地區(qū)，野生貴重中藥材的采集也要根據(jù)其再生能力，進(jìn)行有計(jì)劃地科學(xué)采集，全國(guó)各有關(guān)部門(mén)可采取發(fā)放采集證的方法，進(jìn)行定點(diǎn)、定量采集，確保該資源的可持續(xù)利用。
3．4 大力發(fā)展名貴、大宗申藥材的栽培，滿足生產(chǎn)需要
目前很多名貴中藥材，其資源非常匾乏，難以滿足生產(chǎn)需要，由此出現(xiàn)大量的偽劣藥材，嚴(yán)重影響了中藥的處方用藥和中成藥生產(chǎn)。如中藥肉蓯蓉，藥典收載的荒漠肉蓯蓉目前內(nèi)蒙古、甘肅、新疆北部資源已瀕臨枯竭，年產(chǎn)量只有50多噸，而且每年都有減少的趨勢(shì)；非藥典種管花肉蓯蓉主產(chǎn)新疆南部，年產(chǎn)量也只有150多噸。目前我國(guó)肉蓯蓉的用量已超過(guò)300噸，隨著肉蓯蓉的深入開(kāi)發(fā)，今后其用量將大大增加。因此，目前市場(chǎng)上很難買到肉蓯蓉藥材。據(jù)我們調(diào)查，目前市場(chǎng)上的肉蓯蓉大多摻雜鎖陽(yáng)，有的摻雜量達(dá)2／3，有的用鹽水浸泡后出售；我們對(duì)市場(chǎng)上含肉蓯蓉的中成藥進(jìn)行了抽樣檢查，結(jié)果表明大部分未檢出肉蓯蓉。目前很多藥廠都停止或限量生產(chǎn)含肉蓯蓉的成藥，嚴(yán)重影響了中成藥生產(chǎn)和藥品質(zhì)量。與肉蓯蓉情況類似的中藥材很多。因此，大力發(fā)展名貴、大宗中藥材的栽培己刻不容緩。
目前緊缺的中藥材主要為以下幾類：名優(yōu)中成藥的原料，由于醫(yī)藥工業(yè)的迅速發(fā)展，野生資源不能滿足需要；特殊生活類型的中藥材，資源再生的難度大；生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的木本藥材；瀕危野生動(dòng)物類藥材。
3．4．1 重要野生資源的半野生栽培研究
在資源的天然生長(zhǎng)地，通過(guò)人工撫育及科學(xué)管理，逐步形成半野生栽培狀態(tài)的資源居群。如優(yōu)質(zhì)川貝母（松貝），由于過(guò)渡采挖，至使野生資源枯竭，草場(chǎng)生態(tài)惡化，川貝價(jià)格上漲，成為根類藥材中價(jià)格最昂貴的。金蓮沖劑是中醫(yī)院必備的50種急救中成藥品之一，由于連年采挖，金蓮花資源減少，藥廠因缺乏原料而告急。采用野生撫育及科學(xué)管理的方法來(lái)發(fā)展川貝及金蓮花、秦艽等的生產(chǎn)，是解決商品來(lái)源的最有前景的方法。十五期間計(jì)劃完成川貝母、新疆貝母、金蓮花、秦艽、巴戟天、八角蓮、七葉一枝花等野生栽培技術(shù)研究，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，替代或半替代野生資源。
3．4．2 特殊生活類型中藥材的資源再生研究
主要指寄生性藥材如肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、冬蟲(chóng)夏草，附生性藥材如石斛，共生性藥材豬苓等。開(kāi)展生物學(xué)特性及生長(zhǎng)條件的研究，結(jié)合生物技術(shù)，使這些藥材的資源能得到持續(xù)利用。如通過(guò)對(duì)野豬苓的生態(tài)調(diào)查，已證明豬苓菌核的生長(zhǎng)與繁殖是靠蜜環(huán)菌的侵染提供營(yíng)養(yǎng)�？萍脊ぷ髡呒嚎偨Y(jié)出一套操作方便、投資少、收益大的豬苓半野生栽培技術(shù)，可在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。肉蓯蓉、石斛、冬蟲(chóng)夏草等人工栽培或養(yǎng)殖技術(shù)也已取得一定進(jìn)展。十五期間計(jì)劃完成荒漠肉蓯蓉、管花肉蓯蓉、冬蟲(chóng)夏草、鐵皮石斛、霍山石斛、豬苓等藥材的栽培技術(shù)研究，爭(zhēng)取完成大面積推廣試驗(yàn)，并形成一定的商品。
3．4．3 木本類藥材縮短栽培年限的研究
采用生物技術(shù)及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)黃柏、杜仲、厚樸、紫杉（紫杉醇的原料）、銀杏等開(kāi)展縮短生長(zhǎng)期的研究。
3．4．4 珍稀瀕危動(dòng)物代用品的深入研究
主要指臨床需用的虎骨、犀角、麝香、羚羊角等，在已有的研究基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步開(kāi)展工作使代用品能更符合臨床上的需要。
4 加強(qiáng)中藥材的綜合利用
中藥材的資源是有限的，如何利用好這有限的資源，更好地為人民健康事業(yè)和我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)服務(wù)，這是一個(gè)值得重視的問(wèn)題。中藥材的綜合利用包括各藥用部位的綜合利用、同一藥用部位不同有效成分的綜合利用和同一有效成分的多產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用。加強(qiáng)中藥材的綜合利用，達(dá)到物盡其用，這也是保護(hù)中藥材資源的有效措施之一。
4．1 中藥材藥用部位的綜合利用
傳統(tǒng)的中藥往往只利用某一藥用部位，而拋棄其他部位，造成大量的資源浪費(fèi)。隨著研究的不斷深入，越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)有些中藥材除了傳統(tǒng)的藥用部位外，其他藥用部位也具有很高的藥用價(jià)值，如果進(jìn)行全面的綜合開(kāi)發(fā)利用，可大大提高該中藥材的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如人參、西洋參，過(guò)去只用其根，現(xiàn)代研究表明，其莖葉、種皮都含有大量的人參皂貳，可作為提取人參皂式的原料。紅豆杉最初采用樹(shù)皮提取紫杉醇，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，其葉不但含含有與皮含量相當(dāng)?shù)淖仙己泻窟h(yuǎn)高于皮的紫杉醇前體化合物，可作為提取或合成紫杉醇的原料，況且葉的再生能力明顯大于樹(shù)皮。因此有必要對(duì)大宗貴重中藥材的其他藥用部位進(jìn)行深入研究，達(dá)到物盡其用。十五期間計(jì)劃開(kāi)展下列中藥材各藥用部位的深入研究和綜合利用。
4．1．1 枸杞莖葉的開(kāi)發(fā)利用
枸杞傳統(tǒng)主要用其果實(shí)，其葉雖然也作為藥用，但用量很少。目前我國(guó)栽培了大量的枸杞，每年在整枝時(shí)都要修剪下來(lái)的很多莖葉。據(jù)報(bào)道，枸杞莖葉具有較好的降血糖作用，對(duì)其進(jìn)行深入的化學(xué)成分和藥理作用研究，有望開(kāi)發(fā)出安全、有效的降血糖藥物。
4．1．2 麥冬須根的開(kāi)發(fā)利用
麥冬為大宗中藥材之一，傳統(tǒng)用其塊根，主要有效成分為甾體皂甙類成分。但麥冬塊根產(chǎn)量較低，而須根產(chǎn)量遠(yuǎn)高于決根�；瘜W(xué)成分研究表明，麥冬須根甾體皂甙含量明顯高于塊根，所含皂甙種類與塊根相似。因此對(duì)麥冬須根進(jìn)行深入研究，有望開(kāi)發(fā)出療效較好的治療心腦血管疾病或免疫調(diào)節(jié)藥物。
4．1．3 荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉花序的開(kāi)發(fā)利用
肉蓯蓉為貴重中藥材之一，具有較高藥用價(jià)值和廣泛的臨床用途，目前資源已非常貧乏，傳統(tǒng)用其除去花序后的肉蓯莖�，F(xiàn)代研究表明荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉的花序所含的化學(xué)成分與肉質(zhì)莖基本相同。因此對(duì)肉蓯蓉的花序進(jìn)行深入的化學(xué)成分和藥理作用研究，將其開(kāi)發(fā)成為肉蓯蓉的代用品或新的中藥材，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
4．2 不同有效成分的綜合利用
因每味中藥材常用多種功能和療效，各種用途都有不同類型的成分起作用，中藥生產(chǎn)時(shí)常根據(jù)其作用提取某類成分，而浪費(fèi)了其它成分，實(shí)際上也浪費(fèi)了中藥材資源。如甘草主要含皂甙黃酮類成分，目前除了藥用外，主要作為提取甘草甜素的原料。提取甘草甜素后的廢料中含有大量的黃酮類成分，研究表明甘草所含的黃酮類成分具有明顯的抗?jié)�、解痙、抗炎、降血脂、制血小板聚集等作用，可以進(jìn)行廢物利用。大黃主要含有蒽醌類和二蒽醌類成分，有抗菌、降血脂等作用，二蒽酮類成分具有瀉下作用，如果用于瀉下作用，常以水提取，將蒽甙類和二蒽酮類成分提取出來(lái)，浪費(fèi)了游離蒽醌類成分。隨著活性成分的闡明，對(duì)各類成分進(jìn)行分別提取、綜合利用；可有效提高中藥材的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前需要進(jìn)行對(duì)有效部位已闡明的大黃、貴重中藥材各有效部位提取工藝的研究，爭(zhēng)取有效部位申報(bào)原料藥，使各有效部位能合法地得以利用，促進(jìn)二類新藥的研制開(kāi)發(fā)。十五期間急需進(jìn)行綜合利用的中藥材有：（1）甘草總皂黃酮；（2）黃花總皂甙、總黃酮和多糖；（3）大黃游離蒽醌、蒽醌式和氐類化合物多糖；（5）丹參二萜類成分和酚酸類成分：（6）梔子環(huán)烯醚萜甙和西紅花甙；（7）肉蓯蓉苯乙烯醚萜甙、多元醇、甜菜堿、多糖；（8）杜仲葉環(huán)烯醚萜甙。木脂素甙和杜仲膠；（9）葫蘆巴皂甙葫蘆巴膠。
4．3 多產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用
藥用植物資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)以藥物利用為中心，進(jìn)行多方面、多用途的研究開(kāi)發(fā)，如保健食品、化妝品、天然香料、天然甜味劑、植物性殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、中獸藥；中藥飼料添加劑等，充分利用藥用資源，為提高人類生活水平作貢獻(xiàn)。如銀杏葉提取物，除了作為藥品外，還可作為保健品，目前全國(guó)以銀杏葉為原料的保健食品的廠家已有100多家，已發(fā)展成為銀杏產(chǎn)業(yè)。中藥材中所含的甜菜堿除了作藥用外，還可作為飲料添加劑。藥用植物迷迭香，其精油為天然香料，可廣泛用于食品、化妝品、洗發(fā)水和日用化工產(chǎn)品，所含二萜酚類成分為天然抗氧化劑，在發(fā)達(dá)國(guó)家用于油脂食品防腐、抗氧化、高級(jí)化妝品添加劑，所含酚酸類成分可作為加熱鎮(zhèn)痛藥物，目前已在美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)家形成了迷迭香產(chǎn)業(yè)。諸如此類一藥多用的情況很多，因此我們必須加強(qiáng)多產(chǎn)品的研究。開(kāi)發(fā)，提高中藥材的價(jià)值。
5 建立標(biāo)準(zhǔn)中藥提取物生產(chǎn)基地
中藥提取是當(dāng)前大部分中成藥生產(chǎn)必不可少的環(huán)節(jié)，每個(gè)中藥生產(chǎn)企業(yè)都設(shè)立提取車間。目前大部分企業(yè)的提取、濃縮、干燥等設(shè)備落后，提取效率低，提取物質(zhì)量差，而且設(shè)備閑置嚴(yán)重，造成大量的設(shè)備資源浪費(fèi)。同時(shí)由于中藥材，特別是全草類藥材，體積較大，運(yùn)輸費(fèi)用較高，提取物的運(yùn)輸費(fèi)用可大大降低，因此可以降低原料成本。如提取物干燥，目前只有很少的企業(yè)具備噴霧干燥設(shè)備，而噴霧干燥后的樣品，不但可以提高制劑的研究范圍，而且可以提高制劑的質(zhì)量。
集中生產(chǎn)中藥提取物，主要有下列優(yōu)點(diǎn)：（1）可以提高提取物的質(zhì)量，確保臨床療效，為中藥現(xiàn)代化提供物質(zhì)保障；（2）大部分中藥廠不必建立中藥前處理車間，便于藥廠的GMP建設(shè)；（于進(jìn)行中藥材各類有效成分的綜合利用；（4）可以大大降低中藥提取成本。因此急需建立中藥提取物的生產(chǎn)基地。
具體措施：（1）研究當(dāng)前大宗品種標(biāo)準(zhǔn)提取物的提取工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（2）在中藥廠較集區(qū)或城市、中藥材生產(chǎn)基地建立標(biāo)準(zhǔn)提取物的生產(chǎn)基地；（3）在新建或改建的中藥廠，限制提備的重復(fù)建設(shè)；（4）需要共煎的中藥復(fù)方制劑，可委托提取、加工。 |
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