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黑水雞
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【出處】始載于《中國藥用動(dòng)物志》。
【拼音名】Hēi Shuǐ Jī
【英文名】Gallinule
【別名】鷭、江雞、紅骨頂
【來源】
藥材基源：為秧雞科動(dòng)物黑水雞的肉。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Gallinula chloropus (Linnaeus).
采收和儲(chǔ)藏：捕捉后，除去羽毛及內(nèi)臟，取肉用。
【原形態(tài)】黑水雞，頭，頸及上背灰黑色；下背、翅膀及尾均橄欖褐色，第1枚初級(jí)飛羽外翈白色。體側(cè)和下體灰黑色，向后漸淺，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相雜的塊狀斑；兩脅有寬闊的白色條紋；翼下覆羽與下體同色，尖端白色；尾下覆羽兩旁白色，中央黑色。嘴端淺黃綠色，基部及額板為鮮紅橙色。跗跖前緣淺黃綠色，跗跖后緣及趾灰綠色。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：棲息于平原和山地的沼澤或小溪周圍的灌木雜草或蘆葦叢中有時(shí)也見于稻田或莊稼地。單個(gè)或成對(duì)活動(dòng)。以水生昆蟲、里面蟲、軟體動(dòng)物及植物嫩芽為食。巢營 于沼澤中及沼澤周圍密集的草叢、蘆葦或灌木叢中。
資源分布：廣泛分布于全國各地。
【化學(xué)成份】肉含蛋白質(zhì)（protein），肽類（peptides），氨基酸（amino acid），脂肪（fat），甾類（steroid）。
【性味】味甘；性平
【歸經(jīng)】入脾、腎、胃三經(jīng)
【功能主治】滋補(bǔ)強(qiáng)壯；開胃。主脾胃虛弱；泄瀉食欲不振；消化不良
【用法用量】內(nèi)服：50-100g，煮食。
【各家論述】《中國藥用動(dòng)物志》：有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、開胃的功效。主治脾虛泄瀉。
【摘錄】《中華本草》 |
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